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Bottiglia di Bollicine Rosè
Gr. 12
Cantina Betti Carlo
Le "bollicine rosé" sono un tipo di vino spumante caratterizzato da una colorazione rosata, ottenuta mediante una breve macerazione delle bucce delle uve rosse utilizzate nella produzione del vino. Questo processo permette di ottenere un vino con un colore rosato intenso, ma con una struttura più leggera rispetto ai vini rossi tradizionali.
Le bollicine rosé possono essere prodotte utilizzando diverse varietà di uva, tra cui il Pinot Nero, il Chardonnay, il Pinot Bianco e il Moscato, a seconda del metodo di produzione utilizzato. Il sapore delle bollicine rosé è fruttato e fresco, con note di frutti di bosco e agrumi, e un'effervescenza vivace e persistente.
Le bollicine rosé sono molto popolari come vino per l'aperitivo o per accompagnare piatti di pesce, sushi, antipasti leggeri e formaggi freschi. Sono molto apprezzate per il loro sapore leggero e fruttato, che le rende una scelta ideale per le stagioni più calde.
Le bollicine rosé sono diffuse in molte regioni vinicole italiane, come il Veneto, la Lombardia, il Piemonte e la Toscana, ma sono anche prodotte in molti altri paesi come la Francia, la Spagna e gli Stati Uniti.
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