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Monferrato Nebbiolo DOC 2021
Gr. 14
Cantina Betti Carlo
Il Monferrato Nebbiolo DOC ha un sapore secco e tannico, con sentori di frutti di bosco, spezie e un caratteristico aroma di rose. Ha un colore rosso rubino intenso, ed è caratterizzato da un'acidità equilibrata e un retrogusto piacevole e persistente.
Il Monferrato Nebbiolo DOC è spesso considerato come una versione più accessibile e meno costosa del celebre Barolo, che è un vino rosso prodotto nella stessa regione con le stesse uve, ma in una zona di produzione più specifica. Il Monferrato Nebbiolo DOC si abbina bene con molti piatti della cucina italiana, in particolare carni rosse, brasati e formaggi stagionati.
Si consiglia di bere il Monferrato Nebbiolo DOC dopo alcuni anni di invecchiamento in bottiglia, in modo che possa sviluppare appieno il suo sapore e il suo aroma complessi.
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